Apa Roquefort Cheese lan Amasi
apa
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
Ing istilah prasaja, Amasi punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso.
roso
salty, Sharp, tangy
ora nguntungke
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
milky