Apa Amasi lan Roquefort Cheese
apa
Ing istilah prasaja, Amasi punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso.
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
roso
ora nguntungke
salty, Sharp, tangy
Aroma
milky
mambu ora nguntungke, kuwat