apa
Quark jinis produk biasa seger, umum kanggo masakan saka negara Jerman-speaking digawe dening anget susu soured nganti sarjana sing dikarepake ing coagulation (denaturation, curdling) protein susu wis ketemu, banjur tegang.
Neufchatel punika keju susu sapi french, sing wis susunan alus.
roso
-
Mushroomy, nutty, salty, Sharp