apa yang
Quark adalah jenis produk susu segar, umum untuk masakan dari negara-negara berbahasa Jerman yang dibuat oleh pemanasan susu memburuk sampai tingkat yang diinginkan koagulasi (denaturasi, mengental) protein susu terpenuhi, dan kemudian tegang.
Neufchatel adalah keju susu sapi Perancis, yang memiliki tekstur yang lembut.
Rasa
-
mushroomy, Pedas, Asin, Tajam