Zabaione vs Quark
Calorie
calorie in 1 Pat
224,00 kcal
7
Non disponibile
Calorie per 100g
88,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
28,00 kcal
3
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
4,55 g
99+
14,10 g
37
Carboidrati
8,05 g
35
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
8,05 g
99+
3,50 g
31
grassi
4,19 g
27
10,60 g
99+
Grassi saturi
2,59 g
23
7,00 g
40
Grassi polinsaturi
0,20 g
99+
0,01 g
99+
Grasso monoinsaturo
1,30 g
99+
0,20 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
59,00 mg
23
1,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
206,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg
25
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg
99+
0,30 mg
27
Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg
37
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg
36
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg
99+
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg
33
0,70 µg
26
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg
12
1,00 mg
16
Vitamina D
49,00 IU
7
0,00 IU
39
Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg
5
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg
27
0,01 mg
40
Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg
23
Non disponibile
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,20 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
19,00 mg
26
10,00 mg
99+
Fosforo
109,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Potassio
165,00 mg
33
150,00 mg
99+
Sodio
54,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,46 mg
99+
0,60 mg
38
Altro
Acqua
82,54 g
80,53 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non disponibile
Non definito
Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli
NA
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
NA
Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
buona fonte di proteine, Poco grasso
Allergia
Zabaione e Quark Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Crema
Non disponibile
Zabaione e Quark Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia
Non disponibile
Zabaione e Quark Aroma
odore acido
Non disponibile
Vegetariano
no
Non disponibile
Origine
Inghilterra
Germania
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
24-36 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
20
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F
18
86,00 °F
7
Durata di conservazione
5- 7 giorni
7- 10 giorni
