Quark vs Zabaione
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
224,00 kcal
7
Calorie per 100g
0,08 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
28,00 kcal
3
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
14,10 g
37
4,55 g
99+
Carboidrati
3,50 g
99+
8,05 g
35
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
3,50 g
31
8,05 g
99+
grassi
10,60 g
99+
4,19 g
27
Grassi saturi
7,00 g
40
2,59 g
23
Grassi polinsaturi
0,01 g
99+
0,20 g
99+
Grasso monoinsaturo
0,20 g
99+
1,30 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
1,00 mg
99+
59,00 mg
23
Vitamine
Vitamina A
0,00 IU
99+
206,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
25
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg
27
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile
0,11 mg
37
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg
99+
0,05 mg
36
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile
1,00 µg
99+
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,45 µg
33
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg
16
1,50 mg
12
Vitamina D
0,00 IU
39
49,00 IU
7
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
1,20 µg
5
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg
40
0,21 mg
27
Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,20 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
19,00 mg
26
Fosforo
100,00 mg
99+
109,00 mg
99+
Potassio
150,00 mg
99+
165,00 mg
33
Sodio
40,00 mg
99+
54,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
0,46 mg
99+
Altro
Acqua
80,53 g
82,54 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non definito
Non disponibile
Cura dei capelli
NA
Eccellente balsamo per capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
Allergia
Quark e Zabaione Sintomi di allergia
Non disponibile
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Ciò che è
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
Non disponibile
Crema
Quark e Zabaione Sapore
Non disponibile
Cremoso, Denso, Vaniglia
Quark e Zabaione Aroma
Non disponibile
odore acido
Vegetariano
Non disponibile
no
Origine
Germania
Inghilterra
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
20
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F
7
40,00 °F
18
Durata di conservazione
7- 10 giorni
5- 7 giorni
