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La mia dieta latticini


Urda vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Urda


Calorie

Calorie in 1 tazza
84,00 kcal  
6
232,00 kcal  
38

Calorie
136,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
30,00 kcal  
21
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
80,00 kcal  
37
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
240,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
18,00 g  
32
5,25 g  
99+

Carboidrati
6,00 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
7,04 g  
99+

grassi
4,00 g  
24
1,55 g  
11

Contenuto grasso
-  
7 %  
7

Grassi saturi
0,00 g  
1,00 g  
9

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
0,04 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
31,00 mg  
36
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
6,00 IU  
35
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,07 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
272,00 mg  
37
121,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,20 mg  
99+

Magnesio
15,00 mg  
34
22,00 mg  
25

Fosforo
183,00 mg  
37
110,00 mg  
99+

Potassio
125,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sodio
99,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
1,34 mg  
30
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,41 g  
75,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
migliora la digestione, migliora la nutrizione  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie  
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Risultati in capelli lucidi  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.  
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
-  
-  

Sapore
Latteo, Dolce  
Aspro  

Aroma
Fresco  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Israele  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
durante la notte  

Tempo di cottura
10  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
2- 3 settimane  

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