Ciò che è Urda e Buffalo cagliata
Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
- Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
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Sapore
Latteo, Dolce
Aspro