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La mia dieta latticini


Romano Formaggio vs Formaggio Gouda Fatti


Formaggio Gouda vs Romano Formaggio Fatti


Calorie

Calorie per 100g
387,00 kcal   
19
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
31,80 g   
6
24,94 g   
13

Carboidrati
3,63 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,73 g   
15
2,22 g   
22

grassi
26,94 g   
99+
27,44 g   
99+

Grassi saturi
17,12 g   
99+
17,61 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,59 g   
99+
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,84 g   
30
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
104,00 mg   
8
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,37 mg   
19
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg   
17
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg   
19
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg   
26
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg   
14
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
1.064,00 mg   
4
400,00 mg   
28

Ferro
0,77 mg   
17
0,52 mg   
25

Magnesio
41,00 mg   
10
70,00 mg   
8

Fosforo
760,00 mg   
5
444,00 mg   
20

Potassio
86,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Sodio
1.433,00 mg   
7
600,00 mg   
25

Zinco
2,58 mg   
22
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
30,91 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Romano Formaggio e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Pallido Giallo   
Giallo   

Romano Formaggio e Formaggio Gouda Sapore
Mite, Affilato, Tangy   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Romano Formaggio e Formaggio Gouda Aroma
Forte   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Italia   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
90   
120   

Tempo di invecchiamento
5 mesi   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
2- 4 mesi   
Circa 3 mesi   

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