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La mia dieta latticini


Formaggio Gouda vs Romano Formaggio Fatti


Romano Formaggio vs Formaggio Gouda Fatti


Calorie

Calorie per 100g
356,00 kcal   
29
387,00 kcal   
19

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,94 g   
13
31,80 g   
6

Carboidrati
2,22 g   
99+
3,63 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,22 g   
22
0,73 g   
15

grassi
27,44 g   
99+
26,94 g   
99+

Grassi saturi
17,61 g   
99+
17,12 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,66 g   
99+
0,59 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,75 g   
32
7,84 g   
30

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
114,00 mg   
6
104,00 mg   
8

Vitamine
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
415,00 IU   
40

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg   
23
0,37 mg   
19

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
20
0,09 mg   
17

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg   
15
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
1,12 µg   
19

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,23 mg   
26

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,20 µg   
14

Minerali
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
1.064,00 mg   
4

Ferro
0,52 mg   
25
0,77 mg   
17

Magnesio
70,00 mg   
8
41,00 mg   
10

Fosforo
444,00 mg   
20
760,00 mg   
5

Potassio
1.409,00 mg   
2
86,00 mg   
99+

Sodio
600,00 mg   
25
1.433,00 mg   
7

Zinco
1,14 mg   
30
2,58 mg   
22

Altro
  
  

Acqua
41,46 g   
30,91 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   
Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Formaggio Gouda e Romano Formaggio Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.   

Colore
Giallo   
Pallido Giallo   

Formaggio Gouda e Romano Formaggio Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   
Mite, Affilato, Tangy   

Formaggio Gouda e Romano Formaggio Aroma
odore acido   
Forte   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Olanda   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
120   
90   

Tempo di invecchiamento
12 mesi   
5 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
2- 4 mesi   

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