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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Yogurt bulgaro


Yogurt bulgaro vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
155,00 kcal  
25

Calorie
174,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
15,00 kcal  
11

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
8,00 g  
99+

Carboidrati
3,04 g  
99+
8,00 g  
36

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,27 g  
3
6,00 g  
99+

grassi
12,98 g  
99+
9,00 g  
99+

Contenuto grasso
13 %  
12
10 %  
10

Grassi saturi
8,30 g  
99+
6,00 g  
39

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
0,50 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
40,00 mg  
33

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,20 mg  
23

Vitamina D
10,00 IU  
31
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,37 mg  
25

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Ferro
0,38 mg  
33
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fosforo
2,50 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potassio
105,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sodio
84,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
85,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, protegge contro le malattie cardiache, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
effetto antiossidante, ottimo rimedio naturale per scottature, dà pelle luminosa e perfetta, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Utilizzato nella fabbricazione di saponi e creme idratanti  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
-  
Cremoso  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
Bulgaria  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
latte scremato, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, colture vive  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
-  

Tempo di cottura
30  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
2- 3 mesi  

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