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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Skyr


Skyr vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
10

Calorie
174,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
11,00 g  
40

Carboidrati
3,04 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,27 g  
3
4,00 g  
36

grassi
12,98 g  
99+
0,20 g  
2

Contenuto grasso
13 %  
12
0 %  

Grassi saturi
8,30 g  
99+
0,10 g  
1

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,80 mg  
17

Magnesio
11,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fosforo
2,50 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
105,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Italia  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
30  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
3-4 settimane  

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