Home
La mia dieta latticini


Matzoon vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Matzoon


Calorie

Calorie in 1 tazza
147,00 kcal  
20
519,00 kcal  
99+

Calorie
0,06 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
43,00 kcal  
20
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
425,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
3,60 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
5,80 g  
99+
0,00 g  

grassi
3,20 g  
16
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
26 %  
23

Grassi saturi
1,80 g  
15
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
0,80 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,15 mg  
39
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,40 mg  
32
0,13 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
33,00 mg  
15

Fosforo
113,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
396,00 mg  
14
574,00 mg  
6

Sodio
-  
187,00 mg  
40

Zinco
0,64 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
87,53 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
-  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
americano  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
450  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
15  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
1 mese  

Calorie >>
<< Tutti

Confronto di prodotti lattiero caseari

Prodotti lattiero-caseari fermentati

Prodotti lattiero-caseari fermentati

» Più Prodotti lattiero-caseari fermentati

Confronto di prodotti lattiero caseari

» Più Confronto di prodotti lattiero caseari