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La mia dieta latticini


Matzoon vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Matzoon


Calorie

Calorie per 100g
0,06 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
425,00 kcal   
13
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,80 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
3,60 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
Non disponibile   
0,00 g   
15

Zucchero
5,80 g   
99+
0,00 g   

grassi
3,20 g   
16
30,99 g   
99+

Grassi saturi
Non disponibile   
18,23 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
Non disponibile   
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
Non disponibile   
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
Non disponibile   
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
Non disponibile   
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
Non disponibile   
890,00 mg   
7

Ferro
Non disponibile   
0,13 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
33,00 mg   
13

Fosforo
Non disponibile   
574,00 mg   
9

Potassio
Non disponibile   
574,00 mg   
6

Sodio
Non disponibile   
187,00 mg   
40

Zinco
Non disponibile   
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
87,53 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
Sconosciuto   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
NA   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
Sconosciuto   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Matzoon e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Non disponibile   
Pallido Giallo   

Matzoon e Formaggio svizzero Sapore
Non disponibile   
Ricco di noci, Dolce   

Matzoon e Formaggio svizzero Aroma
Non disponibile   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
americano   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
450   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
15   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Sconosciuto   
1 mese   

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