Matzoon vs Schweizer Käse

Matzoon

Schweizer Käse

Schweizer Käse vs Matzoon

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

147,00 Kcal

519,00 Kcal

99+

Kalorien

0,06 Kcal

99+

393,00 Kcal

Kalorien in 1 Esslöffel

50,00 Kcal

59,00 Kcal

Kalorien in 1 oz

43,00 Kcal

111,00 Kcal

99+

Kalorien in 1 Scheibe

425,00 Kcal

99+

110,00 Kcal

Serviergröße

100

Proteine

2,80 g

99+

26,96 g

Kohlenhydrate

3,60 g

99+

1,44 g

99+

Faser

0,00 g

Zucker

5,80 g

99+

0,00 g

Fette

3,20 g

30,99 g

99+

Fettgehalt

2 %

26 %

Gesättigte Fette

1,80 g

18,23 g

99+

Trans-Fette

0,10 g

2,00 g

Polyungesättigten Fette

0,20 g

99+

1,34 g

Einfach ungesättigte Fette

0,80 G

99+

8,05 G

Ernährung

Serviergröße

100

Cholesterin

14,00 mg

99+

92,00 mg

Vitamine

Vitamin A

58,00 IU

99+

1.047,00 IU

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg

0,01 mg

99+

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,18 mg

99+

0,30 mg

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg

99+

0,06 mg

99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,05 mg

0,07 mg

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

14,00 µg

10,00 µg

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,30 µg

99+

3,06 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,50 mg

0,00 mg

Vitamin-D

1,20 IU

99+

0,00 IU

99+

Vitamin D (D2 + D3)

0,30 µg

0,00 µg

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,15 mg

0,60 mg

Vitamin K (Phyllochinon)

0,10 µg

1,40 µg

Mineralien

Kalzium

120,00 mg

99+

890,00 mg

Eisen

0,40 mg

0,13 mg

99+

Magnesium

10,00 mg

99+

33,00 mg

Phosphor

113,00 mg

99+

574,00 mg

Kalium

396,00 mg

574,00 mg

Natrium

187,00 mg

Zink

0,64 mg

99+

4,37 mg

Andere

Wasser

87,53 g

37,63 g

Koffein

0,00 g

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Abhilfe für Stress und Angst

Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Ernährungs Bedeutung

Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.

Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

Blassgelb

Geschmack

Nussartig, Süß

Aroma

Fruchtig, Stark

Vegetarier

Yes

Herkunft

Amerikanisch

Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

450

100

Zutaten

1/2 Liter Milch, Hefe

Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden

Kochzeit

Alterungszeit

2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F