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La mia dieta latticini


Matzoon vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Matzoon


Calorie

Calorie in 1 tazza
147,00 kcal  
20
457,00 kcal  
99+

Calorie
0,06 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
43,00 kcal  
20
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
425,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
3,60 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
5,80 g  
99+
1,80 g  
22

grassi
3,20 g  
16
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
28 %  
25

Grassi saturi
1,80 g  
15
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
0,80 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,50 mg  
11
0,50 mg  
31

Vitamina D
1,20 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,15 mg  
39
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,40 mg  
32
0,08 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fosforo
113,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
396,00 mg  
14
101,00 mg  
99+

Sodio
-  
26,70 mg  
99+

Zinco
0,64 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,53 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
-  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
americano  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
450  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
5 minuti  

Tempo di cottura
15  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
3- 5 giorni  

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