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La mia dieta latticini


Latte acido vs Zabaione


Zabaione vs Latte acido


Calorie

Calorie in 1 tazza
122,00 kcal  
14
224,00 kcal  
36

Calorie
55,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
13,00 kcal  
9
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
27,00 kcal  
10
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
31,00 kcal  
3
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
4,55 g  
99+

Carboidrati
4,00 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,70 g  
99+
8,05 g  
99+

grassi
4,80 g  
32
4,19 g  
27

Contenuto grasso
2 %  
2
10 %  
10

Grassi saturi
3,10 g  
33
2,59 g  
26

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
19,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
0,80 IU  
99+
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
0,40 µg  
28
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
19,00 mg  
29

Fosforo
91,00 mg  
99+
109,00 mg  
99+

Potassio
162,00 mg  
39
165,00 mg  
37

Sodio
100,00 mg  
99+
54,00 mg  
99+

Zinco
0,44 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
88,00 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
-  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
-  
Crema  

Sapore
-  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
Africa  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Limone, latte, aceto  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
-  
5- 7 giorni  

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