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La mia dieta latticini


Zabaione vs Latte acido


Latte acido vs Zabaione


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
55,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
224,00 kcal   
7
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,55 g   
99+
3,00 g   
99+

Carboidrati
8,05 g   
35
4,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
Non disponibile   

Zucchero
8,05 g   
99+
Non disponibile   

grassi
4,19 g   
27
4,80 g   
32

Grassi saturi
2,59 g   
23
3,10 g   
30

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,20 g   
99+
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g   
99+
0,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
59,00 mg   
23
19,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU   
99+
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
25
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg   
37
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
36
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg   
33
0,27 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg   
12
0,00 mg   
29

Vitamina D
49,00 IU   
7
0,80 IU   
34

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg   
5
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg   
27
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
116,00 mg   
99+

Ferro
0,20 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
19,00 mg   
26
12,00 mg   
35

Fosforo
109,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Potassio
165,00 mg   
33
162,00 mg   
35

Sodio
54,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,44 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
82,54 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Zabaione e Latte acido Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.   

Colore
Crema   
Non disponibile   

Zabaione e Latte acido Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia   
Non disponibile   

Zabaione e Latte acido Aroma
odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
Non disponibile   

Origine
Inghilterra   
Africa   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
Limone, latte, aceto   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
5 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
NA   

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