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La mia dieta latticini


Zabaione vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Zabaione


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
63,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
224,00 kcal   
7
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,55 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidrati
8,05 g   
35
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
8,05 g   
99+
7,04 g   
99+

grassi
4,19 g   
27
1,55 g   
11

% Contenuto grasso
Non disponibile   
7 %   
6

Grassi saturi
2,59 g   
23
1,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,20 g   
99+
0,04 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g   
99+
0,43 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
59,00 mg   
23
6,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU   
99+
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
25
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg   
37
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
36
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg   
99+
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg   
33
0,35 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg   
12
Non disponibile   

Vitamina D
49,00 IU   
7
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg   
5
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg   
27
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,20 mg   
99+
Non disponibile   

Magnesio
19,00 mg   
26
Non disponibile   

Fosforo
109,00 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
165,00 mg   
33
234,00 mg   
22

Sodio
54,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
82,54 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli   
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Zabaione e Buffalo cagliata Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Crema   
Non disponibile   

Zabaione e Buffalo cagliata Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia   
Aspro   

Zabaione e Buffalo cagliata Aroma
odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Inghilterra   
India   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Contenitore, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
durante la notte   

Tempo di cottura
Non applicabile   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 settimane   

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