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La mia dieta latticini


Zabaione vs Panna acida


Panna acida vs Zabaione


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
224,00 kcal   
7
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,55 g   
99+
2,10 g   
99+

Carboidrati
8,05 g   
35
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
8,05 g   
99+
2,90 g   
27

grassi
4,19 g   
27
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
2,59 g   
23
12,00 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,20 g   
99+
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
1,30 g   
99+
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
59,00 mg   
23
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
25
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg   
37
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
36
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg   
99+
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg   
33
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg   
12
0,90 mg   
17

Vitamina D
49,00 IU   
7
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg   
5
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg   
27
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Ferro
0,20 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
19,00 mg   
26
11,00 mg   
38

Fosforo
109,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potassio
165,00 mg   
33
211,00 mg   
24

Sodio
54,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
82,54 g   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Zabaione e Panna acida Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Crema   
Bianca   

Zabaione e Panna acida Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia   
Aspro   

Zabaione e Panna acida Aroma
odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Inghilterra   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
1- 2 settimane   

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