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La mia dieta latticini


Kefir vs Skyr


Skyr vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
110,00 kcal  
10

Calorie
41,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
4,48 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
4,00 g  
36

grassi
0,93 g  
7
0,20 g  
2

Contenuto grasso
3 %  
3
0 %  

Grassi saturi
0,66 g  
7
0,10 g  
1

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
2,90 mg  
8

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
0,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
20  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
3-4 settimane  

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