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La mia dieta latticini


Cuajada vs Zincica


Zincica vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
-  

Calorie
88,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
45,00 kcal  
26

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
-  

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
2,70 g  
99+

Carboidrati
6,60 g  
39
4,80 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
3,60 g  
33

grassi
4,77 g  
31
1,10 g  
9

Contenuto grasso
5 %  
5
3 %  
3

Grassi saturi
2,86 g  
30
0,95 g  
8

Grassi trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,20 IU  
37
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fosforo
105,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
131,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
100,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
intolleranti al lattosio, migliore per la perdita di peso, Riduce la pressione sanguigna, riduce grassi indesiderati, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, supporta la disintossicazione  

Altri vantaggi generali
-  
attività anti-tumorale, vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino, previene il cancro, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, applicandolo alla pelle può contribuire ad alleviare il dolore di scottature, illumina il tono della pelle, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle luminosa e bella, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, aiuta a prevenire rosacea, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, ricco di acido lattico, Lenisce l'irritazione della pelle, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
Riduce la caduta dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Diluire il siero di latte (liquido) con l'acqua e usarla per l'irrigazione delle piante, Si tratta di un drink probiotico  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Lento ad aumentare di peso o altezza  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
Aspro, Dolce  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Spagna  
Repubblica Ceca, Polonia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
latte di pecora  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
-  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
2 giorni  

Tempo di cottura
Poche ore  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
46,40 °F  
15

Durata di conservazione
1 mese  
10 a 14 giorni  

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