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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Formaggio svizzero
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Formaggio mozzarella

Formaggio svizzero vs Formaggio mozzarella

Calorie

Calorie in 1 tazza

519,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

393,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

59,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

111,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

110,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

26,96 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

1,44 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

grassi

30,99 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

26 %22 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,23 g13,15 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

2,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

1,34 g0,77 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,05 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

92,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

1.047,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,30 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,06 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

10,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

3,06 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,60 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

1,40 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

890,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,13 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

33,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

574,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

574,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

187,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

4,37 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

37,63 g0,25 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
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Benefici

Benefici alla salute

Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro

Altri vantaggi generali

Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D

Allergia

Sintomi di allergia

Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

Colore

Pallido Giallo
Bianca

Sapore

Ricco di noci, Dolce
Latteo

Aroma

Fruttato, Forte
Fresco, Latteo

Vegetariano

Origine

Svizzera
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
-

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

3- 4 ore
2- 3 ore

Tempo di cottura

40
20

Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
5- 7 giorni