Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
formaggio fuso è una miscela di più di un formaggio naturale e addizionata con emulsionanti, oli vegetali saturi, extra sale ,, colorante alimentare, siero di latte o zucchero.
Colore
Bianca
Giallo
Sapore
Latteo
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Aroma
Fresco, Latteo
-
Vegetariano
sì
-
Origine
Italia
Svizzera