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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Latteo
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Fresco, Latteo
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Italia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente
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