Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
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Origine
Francia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente