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Formaggio blu
Formaggio blu

Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio blu
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Formaggio svizzero

Formaggio blu vs Formaggio svizzero

Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

100,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

21,40 g26,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,34 g1,44 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,50 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

28,74 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

29 %26 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,67 g18,23 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,20 g2,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,80 g1,34 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

7,78 g8,05 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

721,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

387,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

256,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

42,41 g37,63 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
-

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

Colore

-
Pallido Giallo

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Ricco di noci, Dolce

Aroma

odore acido, Forte
Fruttato, Forte

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
Svizzera

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
3- 4 ore

Tempo di cottura

20
40

Tempo di invecchiamento

-
2 - 4 settimane

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
1 mese