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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Colby formaggio


Colby formaggio vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
394,00 kcal   
16

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
520,00 kcal   
20

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
67,00 kcal   
15

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
112,00 kcal   
20

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
23,76 g   
17

Carboidrati
2,19 g   
99+
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
0,52 g   
11

grassi
22,35 g   
99+
32,11 g   
99+

Grassi saturi
13,15 g   
99+
20,22 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
0,95 g   
23

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
9,28 g   
15

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,83 µg   
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
0,28 mg   
21

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,70 µg   
9

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
685,00 mg   
15

Ferro
0,44 mg   
28
0,76 mg   
18

Magnesio
20,00 mg   
24
26,00 mg   
19

Fosforo
354,00 mg   
26
457,00 mg   
17

Potassio
76,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
604,00 mg   
24

Zinco
2,92 mg   
16
3,07 mg   
12

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
38,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Colby formaggio Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   

Colore
Bianca   
Giallo   

Formaggio mozzarella e Colby formaggio Sapore
Latteo   
Dolce   

Formaggio mozzarella e Colby formaggio Aroma
Fresco, Latteo   
Mite, Dolce   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Italia   
Winconsin, stati uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
20   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
4- 8 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
3-4 settimane   

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