Ciò che è
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Origine
Winconsin, stati uniti
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente