Formaggio groviera vs Formaggio mozzarella
Calorie
Calorie per 100g
413,00 kcal
13
300,00 kcal
40
calorie in 1 Pat
545,00 kcal
21
336,00 kcal
9
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non applicabile
Calorie in 1 tazza
116,00 kcal
21
85,00 kcal
9
Calorie nel 1 bastone
116,00 kcal
11
85,00 kcal
4
Servendo taglia
100
100
Proteine
29,81 g
7
22,17 g
23
Carboidrati
0,36 g
99+
2,19 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,36 g
3
1,03 g
16
grassi
32,34 g
99+
22,35 g
99+
% Contenuto grasso
45 %
15
Non disponibile
Grassi saturi
18,19 g
99+
13,15 g
99+
Grassi polinsaturi
1,73 g
11
0,77 g
35
Grasso monoinsaturo
10,04 g
12
6,57 g
39
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
110,00 mg
7
2,50 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
948,00 IU
17
676,00 IU
27
Vitamina B1 (Tiamina)
0,06 mg
15
0,03 mg
27
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg
30
0,28 mg
29
Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg
36
0,10 mg
38
Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg
19
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg
25
7,00 µg
30
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg
10
2,28 µg
6
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
24,00 IU
17
16,00 IU
24
Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg
10
0,40 µg
13
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,28 mg
21
0,19 mg
29
Vitamina K (fillochinone)
2,70 µg
9
2,30 µg
13
Minerali
Calcio
1.011,00 mg
6
505,00 mg
23
Ferro
0,17 mg
99+
0,44 mg
28
Magnesio
36,00 mg
12
20,00 mg
24
Fosforo
605,00 mg
8
354,00 mg
26
Potassio
81,00 mg
99+
76,00 mg
99+
Sodio
714,00 mg
15
627,00 mg
22
Zinco
3,90 mg
6
2,92 mg
16
Altro
Acqua
33,19 g
0,25 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
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Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio, Sconosciuto
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
Allergia
Formaggio groviera e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
Ciò che è
Ciò che è
latticini
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Colore
Luminosa giallo
Bianca
Formaggio groviera e Formaggio mozzarella Sapore
Non disponibile
Latteo
Formaggio groviera e Formaggio mozzarella Aroma
Non disponibile
Fresco, Latteo
Vegetariano
no
sì
Origine
Svizzera
Italia
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
2- 3 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
20
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
383,00 °F
1
99,00 °F
5
Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni
