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La mia dieta latticini


Formaggio Gouda vs Cuajada


Cuajada vs Formaggio Gouda


Calorie

Calorie per 100g
356,00 kcal   
29
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,94 g   
13
4,52 g   
99+

Carboidrati
2,22 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,22 g   
22
6,46 g   
99+

grassi
27,44 g   
99+
4,77 g   
31

Grassi saturi
17,61 g   
99+
2,86 g   
27

Grassi polinsaturi
0,66 g   
99+
0,22 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,75 g   
32
1,28 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
114,00 mg   
6
16,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg   
23
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
20
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg   
15
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
110,00 mg   
99+

Ferro
0,52 mg   
25
0,00 mg   
99+

Magnesio
70,00 mg   
8
Non disponibile   

Fosforo
444,00 mg   
20
Non disponibile   

Potassio
1.409,00 mg   
2
131,00 mg   
99+

Sodio
600,00 mg   
25
100,00 mg   
99+

Zinco
1,14 mg   
30
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
41,46 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Formaggio Gouda e Cuajada Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   

Colore
Giallo   
Non disponibile   

Formaggio Gouda e Cuajada Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   
Non disponibile   

Formaggio Gouda e Cuajada Aroma
odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Olanda   
Spagna   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   
1/2 litro di latte, zucchero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Contenitore, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
120   
Poche ore   

Tempo di invecchiamento
12 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
1 mese   

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