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La mia dieta latticini


Cuajada vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidrati
6,60 g   
39
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
2,22 g   
22

grassi
4,77 g   
31
27,44 g   
99+

Grassi saturi
2,86 g   
27
17,61 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,00 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
Non disponibile   
70,00 mg   
8

Fosforo
Non disponibile   
444,00 mg   
20

Potassio
131,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Sodio
100,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
Non disponibile   
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Cuajada e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Non disponibile   
Giallo   

Cuajada e Formaggio Gouda Sapore
Non disponibile   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Cuajada e Formaggio Gouda Aroma
Non disponibile   
odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Spagna   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
24 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
120   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
1 mese   
Circa 3 mesi   

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