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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Formaggio edam


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
26,96 g   
8

Carboidrati
1,43 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
0,00 g   

grassi
27,80 g   
99+
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
Non disponibile   

Grassi saturi
17,57 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
890,00 mg   
7

Ferro
0,44 mg   
28
0,13 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
33,00 mg   
13

Fosforo
536,00 mg   
10
574,00 mg   
9

Potassio
188,00 mg   
30
574,00 mg   
6

Sodio
812,00 mg   
12
187,00 mg   
40

Zinco
3,75 mg   
7
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Pallido Giallo   
Pallido Giallo   

Formaggio edam e Formaggio svizzero Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Ricco di noci, Dolce   

Formaggio edam e Formaggio svizzero Aroma
Non disponibile   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Olanda   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
90   
40   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
1 mese   

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