Come rendere Zincica e Clabber
Ingredienti
latte di pecora
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo di preparazione
2 giorni
2 giorni
Tempo di cottura
2 giorni
NA
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
1 mese