Ciò che è Zincica e Clabber
Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Zincica e Clabber Sapore
Aspro, Dolce
Non disponibile
Zincica e Clabber Aroma
odore acido
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Repubblica Ceca, Polonia
irlandese