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La mia dieta latticini


Yogurt bulgaro vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Yogurt bulgaro


Calorie

Calorie in 1 tazza
155,00 kcal  
25
356,00 kcal  
99+

Calorie
140,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
15,00 kcal  
11
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
24,94 g  
13

Carboidrati
8,00 g  
36
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
2,22 g  
23

grassi
9,00 g  
99+
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
27 %  
24

Grassi saturi
6,00 g  
39
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,50 g  
99+
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
40,00 mg  
33
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
14
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg  
17
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
1,50 µg  
4
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,37 mg  
25
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
400,00 mg  
28

Ferro
0,00 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
32,00 mg  
16
70,00 mg  
8

Fosforo
117,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potassio
380,00 mg  
15
1.409,00 mg  
2

Sodio
105,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,50 mg  
99+
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
85,00 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, protegge contro le malattie cardiache, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante, ottimo rimedio naturale per scottature, dà pelle luminosa e perfetta, It protects the skin against dryness  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Utilizzato nella fabbricazione di saponi e creme idratanti  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
Bianca  
Giallo  

Sapore
Cremoso  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
odore acido  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Bulgaria  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte scremato, latte intero  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
Circa 3 mesi  

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