Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
Fermentazione agente
Non applicabile
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
Tempo di preparazione
24 ore
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
7- 10 giorni
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
5- 7 giorni