ingrediente
1/2 Banana, 1/2 ceașcă de căpșuni skyr, 1/2 ceasca de vanilie skyr, 1/2 pere, Căpșune
cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui
Agent fermentatie
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, recipient
brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Timp de pregatire
24 de ore
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
5- 7 zile