Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
3- 4 ore
5- 10 minuti
Tempo di invecchiamento
3 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
2 giorni