Jak zrobić Ser Roquefort i Krem Anglaise
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
5- 10 minut
Czas Starzenia
3 tygodnie
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2 dni