Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
-
Tempo di invecchiamento
-
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane