Servendo taglia
100
100
Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
-
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
Dried Gourd
Tempo Durata
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
2- 3 ore
Tempo di cottura
15
-
Tempo di invecchiamento
-
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F39,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
5- 7 giorni
Circa 3 mesi