1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
Alrededor de 3 meses