Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
Ciotola, Miscelatore
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
10- 15 minuti
Tempo di cottura
Sconosciuto
NA
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
3 giorni