Come rendere Lassi e Formaggio blu
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
1 1/4 tazze di zucchero, latte, Yogurt
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
Fermentazione agente
Non applicabile
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Cose di cui hai bisogno
cardamomo, Barattolo di vetro, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
15- 20 minuti
Tempo di cottura
NA
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
45,00 °F
16
39,20 °F
19
Durata di conservazione
3- 5 giorni
3-4 settimane
