Bahan
1 1/4 cangkir gula, susu, yogurt
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Kapulaga, Toples kaca, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
10- 15 menit
15- 20 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3- 5 hari
3-4 minggu