Ciò che è Formaggio blu e Siero Proteina
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aroma
odore acido, Forte
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Origine
Europa, Francia
Europa