Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
  
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
  
Colore
Non disponibile
  
Bianca
  
Formaggio blu e Siero Proteina Sapore
Salato, Affilato, Tangy
  
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
  
Formaggio blu e Siero Proteina Aroma
odore acido, Forte
  
Non disponibile
  
Vegetariano
no
  
sì
  
Origine
Europa, Francia
  
Europa