लस्सी आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
1 1/4 कप साखर, दूध, दही
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
वेलची, काचेच्या जार, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
3-4 आठवडे