Home
La mia dieta latticini


Come rendere Formaggio Gouda



Come rendere

Servendo taglia
100

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione
24 ore

Tempo di cottura
120

Tempo di invecchiamento
12 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F 24

Durata di conservazione
Circa 3 mesi

Tutti >>
<< Ciò che è

Tipi di formaggio

Confronto di prodotti lattiero caseari

Tipi di formaggio


Confronto di prodotti lattiero caseari