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Cómo confeccionar Queso gouda?
Queso gouda


Cómo confeccionar
0
Servicio tamaño
100 0
Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo 0
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides 0
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa 0
tiempo duración
0
Tiempo de preparación
24 horas 0
Hora de cocinar
120 0
Tiempo de envejecimiento
12 meses 0
Almacenamiento y Estante La vida
0
Temperatura de refrigeración
0,00 °F 23
Estante La vida
Alrededor de 3 meses 0
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