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Come rendere Formaggio Fontina e Dadiah


Come rendere Dadiah e Formaggio Fontina


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
latte di bufala   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
tubo di bambù, foglia di banana   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2 giorni   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
2 giorni   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
73,00 °F   
9

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
Fino a 3 giorni   

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